အႏၲရာယ္ ျဖစ္ေစ ႏိုင္တာေၾကာင့္ ျပန္ေႏြးမစားသင့္တဲ့ အစားအစာ ( ၇ ) မ်ိဴး

အႏၲရာယ္ ျဖစ္ေစ ႏိုင္တာေၾကာင့္ ျပန္ေႏြးမစားသင့္တဲ့ အစားအစာ ( ၇ ) မ်ိဴး
Health

အႏၲရာယ္ ျဖစ္ေစ ႏိုင္တာေၾကာင့္ ျပန္ေႏြးမစားသင့္တဲ့ အစားအစာ ( ၇ ) မ်ိဴး

၁ ။ ဟင္းႏု ႏြယ္႐ြက္ ( Spinach )

ခ်က္ၿပီးသား ဟင္းႏု ႏြယ္႐ြက္ကို ျပန္ေႏႊးၿပီး မစားသင့္ပါဘူး ။ ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့ ဟင္းႏုႏြယ္႐ြက္ထဲမွာ ပါတဲ့ ႏိုက္ထရိတ္ ( nitrates ) ဓာတ္ဆားေၾကာင့္ ျဖစ္ပါတယ္ ။

ခ်က္ထားတဲ့ ဟင္းႏုႏြယ္႐ြက္ကို ေႏႊးလိုက္တဲ့ အခါမွာ ႏိုက္ထရိတ္ ဓာတ္ဆားကေန ႏိုက္ထရစ္ အက္စစ္ အျဖစ္ ေျပာင္းလဲသြားၿပီး အဲ့ဒီ ေျပာင္းလဲသြားတဲ့ ႏိုက္ထရစ္ အက္စစ္ဟာ ကင္ဆာ ေရာဂါျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ အတြက္ေၾကာင့္ ျဖစ္ပါတယ္… ။

၂ ။ တ႐ုတ္နံနံႀကီး ( Celery )

လူေတြဟာ မ်ားေသာအားျဖင့္ တ႐ုတ္နံနံႀကီး႐ြက္ကို ဟင္းအရည္ေသာက္ လုပ္စားတဲ့ အခါမွာ ထည့္ေလ့ရွိပါတယ္ ။

တကယ္လို႔ အဲ့လို လုပ္စားမယ္ဆိုရင္ လုပ္ထားတဲ့ အရည္ေသာက္ဟင္းရည္ကို တစ္ခါတည္း ကုန္ေအာင္ စားပစ္ သင့္ပါတယ္…

တကယ္လို႔ ျပန္အပူေပး၊ ျပန္ေႏႊးစားမယ္ဆိုရင္လည္း တ႐ုတ္နံနံႀကီးအ႐ြက္ေတြကို ဖယ္ၿပီးမွ ေႏႊးစားသင့္တယ္လို႔ ဆိုထားပါတယ္ ။

သူ႔ရဲ႕ ဆိုးက်ိဳးဟာလည္း ဟင္းႏုႏြယ္႐ြက္လိုပဲ။ ႏိုက္ထရစ္အက္စစ္ကေန ကင္ဆာေရာဂါ ျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ အတြက္ေၾကာင့္ ျဖစ္ပါတယ္…။

၃ ။ သၾကားမုံလာ ( Beets )

သၾကားမုံလာဟာ ဆိုရင္လည္း ႏိုက္ထရိတ္ဓာတ္ဆားပါတဲ့ အစားစာတစ္မ်ိဴး ျဖစ္ပါတယ္ ။

သူ႔ကို ျပန္ေႏႊးစားမယ္ဆိုရင္ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အလြန္ပဲ အႏၲရာယ္ရွိေစႏိုင္သလို ပ်က္စီးေစႏိုင္ပါတယ္။ ကင္ဆာေရာဂါလည္း ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္… ။

၄ ။ အာလူး ( Potato )

အာလူးမွာ က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ အမ်ားႀကီးရွိတဲ့အတြက္ အလြန္ပဲ အသုံးဝင္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္လည္း ခ်က္ၿပီးသား အာလူးကို တစ္ရက္တည္းမွာ ကုန္ေအာင္ မစားႏိုင္ဘူး ဆိုရင္ေတာ့ အဲဒီ အက်ိဴးေက်းဇူးေတြ မရႏိုင္ဘူး ။

ေပ်ာက္ဆုံးသြားပါမယ္။ အာလူး ခ်က္ထားၿပီးသားကို ေနာက္ရက္မွ စားျခင္းႏွင့္ ျပန္ေႏႊးစားျခင္းဟာ သင့္ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အသုံးဝင္မယ့္အစား အႏၲရာယ္ ျဖစ္ေစႏိုင္တယ္လို႔ ဆိုထားပါတယ္… ။

၅ ။ ၾကက္/ဘဲဥ ( Eggs )

‌ေၾကာ္ထား ျပဳတ္ထားတဲ့ ၾကက္၊ ဘဲဥေၾကာ္ကို ျပန္ေႏႊးစားျခင္းဟာ သင့္ရဲ႕ organisms ေတြကို ေသေစ ႏိုင္တယ္လို႔ ဆိုထားပါတယ္… ။

၆။ မႈိ ( Mushrooms )

ျပန္ေႏႊးထားတဲ့ မႈိကို စားျခင္းဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ ဆိုးက်ိဳး ေတြကိုျဖစ္ေစပါတယ္

ဥပမာ- အစာေျချခင္း၊ ခ်က္ျခင္း ႏွင့္ ႏွလုံးကို ထိခိုက္ေစႏိုင္တယ္လို႔ ဆိုထားပါတယ္… ။

( ဒီ Post ေလးက အသုံးဝင္တယ္ ဆိုရင္ Share တစ္ခ်က္ လုပ္ၿပီး မွ်ေဝေပးလိုက္ပါ ခင္ဗ်ာ )

မူရင္း ေရးသားသူအား ေလးစားစြာျဖင့္ Credit ေပးပါသည္ ။

Unicode

အန္တရာယ် ဖြစ်စေ နိုင်တာကြောင့် ပြန်နွေးမစားသင့်တဲ့ အစားအစာ ( ၇ ) မျိူး

၁ ။ ဟင်းနု နွယ်ရွက် ( Spinach )

ချက်ပြီးသား ဟင်းနု နွယ်ရွက်ကို ပြန်နွှေးပြီး မစားသင့်ပါဘူး ။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထဲမှာ ပါတဲ့ နိုက်ထရိတ် ( nitrates ) ဓာတ်ဆားကြောင့် ဖြစ်ပါတယ် ။

ချက်ထားတဲ့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို နွှေးလိုက်တဲ့ အခါမှာ နိုက်ထရိတ် ဓာတ်ဆားကနေ နိုက်ထရစ် အက်စစ် အဖြစ် ပြောင်းလဲသွားပြီး အဲ့ဒီ ပြောင်းလဲသွားတဲ့ နိုက်ထရစ် အက်စစ်ဟာ ကင်ဆာ ရောဂါဖြစ်စေနိုင်တဲ့ အတွက်ကြောင့် ဖြစ်ပါတယ်… ။

၂ ။ တရုတ်နံနံကြီး ( Celery )

လူတွေဟာ များသောအားဖြင့် တရုတ်နံနံကြီးရွက်ကို ဟင်းအရည်သောက် လုပ်စားတဲ့ အခါမှာ ထည့်လေ့ရှိပါတယ် ။

တကယ်လို့ အဲ့လို လုပ်စားမယ်ဆိုရင် လုပ်ထားတဲ့ အရည်သောက်ဟင်းရည်ကို တစ်ခါတည်း ကုန်အောင် စားပစ် သင့်ပါတယ်…

တကယ်လို့ ပြန်အပူပေး၊ ပြန်နွှေးစားမယ်ဆိုရင်လည်း တရုတ်နံနံကြီးအရွက်တွေကို ဖယ်ပြီးမှ နွှေးစားသင့်တယ်လို့ ဆိုထားပါတယ် ။

သူ့ရဲ့ ဆိုးကျိုးဟာလည်း ဟင်းနုနွယ်ရွက်လိုပဲ။ နိုက်ထရစ်အက်စစ်ကနေ ကင်ဆာရောဂါ ဖြစ်စေနိုင်တဲ့ အတွက်ကြောင့် ဖြစ်ပါတယ်…။

၃ ။ သကြားမုံလာ ( Beets )

သကြားမုံလာဟာ ဆိုရင်လည်း နိုက်ထရိတ်ဓာတ်ဆားပါတဲ့ အစားစာတစ်မျိူး ဖြစ်ပါတယ် ။

သူ့ကို ပြန်နွှေးစားမယ်ဆိုရင် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အလွန်ပဲ အန္တရာယ်ရှိစေနိုင်သလို ပျက်စီးစေနိုင်ပါတယ်။ ကင်ဆာရောဂါလည်း ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်… ။

၄ ။ အာလူး ( Potato )

အာလူးမှာ ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရှိတဲ့အတွက် အလွန်ပဲ အသုံးဝင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်လည်း ချက်ပြီးသား အာလူးကို တစ်ရက်တည်းမှာ ကုန်အောင် မစားနိုင်ဘူး ဆိုရင်တော့ အဲဒီ အကျိူးကျေးဇူးတွေ မရနိုင်ဘူး ။

ပျောက်ဆုံးသွားပါမယ်။ အာလူး ချက်ထားပြီးသားကို နောက်ရက်မှ စားခြင်းနှင့် ပြန်နွှေးစားခြင်းဟာ သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အသုံးဝင်မယ့်အစား အန္တရာယ် ဖြစ်စေနိုင်တယ်လို့ ဆိုထားပါတယ်… ။

၅ ။ ကြက်/ဘဲဥ ( Eggs )

‌ကြော်ထား ပြုတ်ထားတဲ့ ကြက်၊ ဘဲဥကြော်ကို ပြန်နွှေးစားခြင်းဟာ သင့်ရဲ့ organisms တွေကို သေစေ နိုင်တယ်လို့ ဆိုထားပါတယ်… ။

၆။ မှို ( Mushrooms )

ပြန်နွှေးထားတဲ့ မှိုကို စားခြင်းဟာ ကျန်းမာရေးအတွက် ဆိုးကျိုး တွေကိုဖြစ်စေပါတယ်

ဥပမာ- အစာခြေခြင်း၊ ချက်ခြင်း နှင့် နှလုံးကို ထိခိုက်စေနိုင်တယ်လို့ ဆိုထားပါတယ်… ။

( ဒီ Post လေးက အသုံးဝင်တယ် ဆိုရင် Share တစ်ချက် လုပ်ပြီး မျှဝေပေးလိုက်ပါ ခင်ဗျာ )

မူရင်း ရေးသားသူအား လေးစားစွာဖြင့် Credit ပေးပါသည် ။

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

သင့္ရဲ႕မီးဖိုေခ်ာင္သုံး ပစၥည္းမ်ားနဲ႔ အလြယ္ေလး ျပဳလုပ္လို႔ရမယ့္ ေဆးစြမ္းေကာင္းမ်ား
Health
သင့္ရဲ႕မီးဖိုေခ်ာင္သုံး ပစၥည္းမ်ားနဲ႔ အလြယ္ေလး ျပဳလုပ္လို႔ရမယ့္ ေဆးစြမ္းေကာင္းမ်ား

သင့္ရဲ႕မီးဖိုေခ်ာင္သုံး ပစၥည္းမ်ားနဲ႔ အလြယ္ေလး ျပဳလုပ္လို႔ရမယ့္ ေဆးစြမ္းေကာင္းမ်ား လူတိုင္းက ေနမ ေကာင္း ျဖစ္ေနတဲ့ အခ်ိန္မွာ ခံစားရတဲ့ ေဝဒနာေတြ အျမန္ သက္သာ ေပ်ာက္ကင္းခ်င္ၾကတဲ့ သူေတြခ်ည္းပါပဲ ။ ဒါေပမဲ့ ေဆးဆိုင္ ၊ ေဆးခန္းေတြက သင့္အိမ္ နဲ႔ ေတာ္ေတာ္ေဝးတဲ့ အ ေျခအ ေနမ်ိဳးမွာ ဒါမွမဟုတ္ ေဆးခန္း ဖြင့္ခ်ိန္အထိ မ ေစာင့္ခ်င္ဘဲ ေရာဂါ ျမန္ျမန္ သက္သာခ်င္တယ္ဆိုရင္ သဘာဝ အိမ္တြင္း ေဆးနည္းေလးေတြ အသုံးျပဳ ေပးလိုက္ပါ ။ ကိုယ္ ခံစားရတဲ့ ေဝဒနာအမ်ိဳးအစားေပၚ မူတည္ၿပီး သုံးရတဲ့ ေဆးနည္းေတြကလည္း ေျပာင္းလဲ သြားတာေၾကာင့္ မွန္ကန္တဲ့ …

Health
ေခ်ာင္း ေျခာက္ ဆိုး ျခင္း အ တြက္ ကု သ ေဆး နည္း

ေခ်ာင္း ေျခာက္ ဆိုး ျခင္း အ တြက္ ကု သ ေဆး နည္း ႐ိုး ႐ိုး သာ မန္ ေခ်ာင္း ေျခာက္ ဆိုး တာ ေလာက္ သာ ဆို ရင္ ဒီ ႐ိုး ရာ သ ဘာ ဝ ေဆး နည္း က အ ကူ အ ညီ ျဖစ္ ေစ ပါ လိမ့္ မယ္ ၊ အဲ့ ဒီ အ ထဲ ပင္ စိမ္း လည္း တစ္ ခု …

Health
ႂကြက္ တက္ လို႔ ႂကြက္ သား နာ ျခင္း ၊ ကိုယ္ တြင္း က အ ႐ိုး နာ ၊ အ ႐ြတ္ နာ ျခင္း တို႔ အ တြက္ အိမ္ တြင္း ေဆး နည္း

ႂကြက္ တက္ လို႔ ႂကြက္ သား နာ ျခင္း ၊ ကိုယ္ တြင္း က အ ႐ိုး နာ ၊ အ ႐ြတ္ နာ ျခင္း တို႔ အ တြက္ အိမ္ တြင္း ေဆး နည္း ကိုယ္ တြင္း က အ ႐ိုး နာ ၊ အ ႐ြတ္ နာ ၊ ႂကြက္ သား နာ တာ ေတြ ကို ဆား မီး ေလွာ္ အ ပူ ေလး နဲ႔ …